Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Tag: latviškas alus

Labietis: labai latviška alaus darykla

Šitam įrašui ruošėmės ilgai ir atsakingai, nes norėjom, kad jis būtų įdomus ir naudingas, kuo išsamiau pristatytų latvių alaus daryklą Labietis, kuriančią šiuolaikišką, kosmopolitišką alų su latviška dvasia. Kodėl? Nes darykla puiki. Ir labai latviška, nes joje dera pažanga ir paveldas (mūsų manymu, tą patį būtų galima pasakyti apie daugelį latviškų dalykų). Laimė, turėjom progą paragauti daug […]

Latviškas alus: Cēsu Brūža kvartetas

Tai bus pasakojimas apie standartą. Apie alų, kuris toks kaip visi, kuris nesukrečia, nepriverčia aikčioti, bet ir dejuoti neverčia. Tai Cesu Bruža ketveriukė. Žodžiu, alus ne išskirtinis, bet tarp šitų vidutiniokų radom vieną kitą visai neblogą, todėl jei kada atsirasim nedideliam Latvijos miestely su mažu alaus pasirinkimu, žinosim, ką rinktis. Beje, iš tikrųjų panašiai ir […]

Latviškas alus: Aldaris Rietumu eils

Aldaris grįžo! Kažkada jau rašėme apie Aldario slinktį į craft (ar crafty) alaus rinką. Nuo to laiko broliai latviai privirė to „rankų darbo“ alaus, bet mes vis nepataikydavome jo paragauti. Laimė, neseniai į rankas pakliuvo buteliukas šviesiojo amerikietiško elio Rietumu eils. Stilius: šviesusis amerikietiškas elis ABV: 5,8 % Išvaizda: Skaidrus vario spalvos kūnas su balkšva korėta puta. Aromatas: Saldūs egzotiniai vaisiai, […]

Latviškas alus: Aldario trijulė

Europoje padvelkus craft alaus vėjams ir didieji gamintojai suprato, kad reikia įvairinti pasiūlą – mat vis daugiau gėrėjų ir mėgėjų lentynose ieško ko nors įdomesnio, išraiškingesnio, įsimenamesnio. Vien Carlsberg grupėje per šiuos metus pridygo po didesniųjų sparnais prisiglaudusių mažesnių daryklėlių (arba tik neva craft linijų). Naujovių buvo Saku ir Aldario asortimentuose, o Švyturys eksperimentams įsteigė Raudonų plytų alaus dirbtuves. Lenkai […]

© 2018 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.