Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Tag: kvietinis

Lenkiškas alus: Browar Warmia

Ak, Lenkija… Vis išpuola ten apsilankyti, bet lenkiško krafto taip ir neparagaujam. Tai parduotuvės nedirba, tai apskritai prie ežero sėdim ir nėra nė kur to alaus paieškoti. Kol lietuviai minėjo Žolinę (ir verkė dėl vieno tokio nutikimo Rio), mes rytus pasitikom prie nuostabaus žalumo ežero Varmėje. Vieną dieną nusprendėme pasižmonėti, kad visai nesulaukėtume, ir pašokom […]

Lietuviškas alus: Naujienos iš Butautų dvaro bravoro

Alaus rinka Lietuvoj pamažu atkunta, gal net išauš diena, kai eiliniai vartotojai liausis alų pliumpę (žr. alaus stalas giminės baliuose) ir pradės jį ragauti? Tai atsiranda naujų aluvirių, tai senieji sugalvoja ką nors naujo paleisti (net jei ne visada pavyksta), todėl alaus darykloms nėra kada atsikvėpti. Tai yra gerai, nes stovintis vanduo prarūgsta ir t.t. […]

Lietuviškas alus: Mr Hops

Ak, tas kraftinis alus – žodžiai saldūs kaip medus, gal todėl visus taip vilioja. Visi (skaityti: didieji alaus gamintojai) tik ir nori girtis, kokį nuostabų rankų darbo alų verda, apipina visokiomis legendomis, apipaišo gražiomis etiketėmis. Prieš kelis mėnesius apie tą craft trauką rašė Tikras alus. Pridurti kaip ir nėra ką, viskas ten gerai surašyta. Ir štai visai […]

Lenkiškas alus: du kvietiniai iš už sienos

Pakalbėkim apie kvietinį alų. Vėl! Ne, mes ne kokie kvietinio sektantai, kožną pilnaties sekmadienį atnašaujantys kviečių gubų dievams, ar šio alaus stiliaus fanatikai. Tiesiog taip išėjo, kad pastaruoju metu teko paragauti dviejų skirtingų lenkiškų kvietinių alų. Ir abiem nusivilti. Pirmas: Okocim Pszeniczne, ABV: 5,0 % Išvaizda: Poskaidris šiaudų spalvos kūnas su balkšva gana ilgai besilaikančia puta. Aromatas: Jaučiasi rūgštelė, […]

Vokiškas alus: Steph Weiss iš And Union

Craft alaus (nesivelkime į diskusijas apie tai, kas yra kraftinis-nekraftinis alus; kol kas) revoliucija į Lietuvą ėjo pamažėl, pamažėl, vis atsargiai įkišdama pirštą vandenin – ar dar ne per šaltas, ar jau galima įbristi iki kelių? Procesas buvo ilgas ir lėtas, nes varė jį alaus entuziastai, kurie pakeliavę po platųjį pasaulį ir paragavę visko, ko jis […]

Lietuviški kvietiniai alūs: reitingas

Vasara pamažu įsivažiuoja ir kada nors stos ta neišvengiama varginančio karščio savaitė (gal net visos dvi). Kažkodėl vasarą mus kviečia lengvi šviesūs alūs: lageriai, kvietiniai, eliai. Kvietinis alus mūsuose ypač populiarus, dažnai jį renkasi net tie, kas įprastai alaus negeria. Be to, taip jau susiklostė, kad Švyturiui pirmajam išvirus savo Baltą ir kitos daryklos į […]

Lietuviškas alus: Dundulio DeJAVU

Prieš porą metelių iš sostinės persikraustėme į Klaipėdos rajoną. Iki šiol sulaukiame klausimų: Na, kaip ten, ar įsikūrėt, ar apsipratot? Iki šio pavasario vis galvą laužydavom, kaip atsakyti. Na, negali sakyti, kad jau visai savas, bet kojas kaip ir apšilome, susigyvenome ir įsigyvenome. Bet štai per pastaruosius mėnesius pastebėjom tokį dalyką, reiškinį, kuris tikriausiai byloja, […]

© 2017 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.