Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Tag: alus (page 1 of 6)

Pietų Korėjos alaus paukščiai: nuo žuvėdrų iki šarkų

Vieną dieną, užpernai gal, Paulius tarė: išvažiuokim į Aziją! Pasiūlymas greitai virto planu, ir šiemet balandžio 7 d. prasidėjo mūsų trys mėnesiai Rytų Azijoje: Pietų Korėjoje, Japonijoje ir Taivane. Pirmasis mėnuo rašant šias eilutes jau eina į pabaigą, todėl drįstame padaryti šiokias tokias išvadas. Mėnuo vienoje šalyje (daugiausia viename mieste – Seule) leido mums viską […]

Alus ir anglys, arba alaus vieta gastronomijos kultūroje

Žinot, gyvenime būna tokių retų akimirkų, kai viskas stoja į savo vietas, kai Jupiteris, Saturnas ir Venera išsirikiuoja į vieną liniją ir tavo gyvenimą užlieja tarpgalaktinės šviesos palaiminimas. Perdedam, žinoma, bet panašiai nutiko su spalio 6 d. Klaipėdoje, Momo Grill, vykusiu renginiu Alus ir anglys. Pastebėjom, kad toks vyks kaip tyčia laisvą vakarą, rezervavom staliuką, suplanavom […]

Lietuviškas alus: ruginis elis Kurko [atnaujinta]

Nauja visada geriau, tiesa? Suskubom ragauti naujienos – Dundulio išvirto raudono ruginio elio. Jis skirtas artėjančiam šiltajam metų laikui kaip atgaiva po dienos darbų. Pažiūrėkim, kiek gi gaivus gali būti ruginis alus! Stilius: ruginis elis ABV: 5,2 % Išvaizda: drumstokas arbatos rudumo kūnas su granato atspalviais ir aukšta puria balkšva puta. Kokia puta! Ohoho! Aromatas: Rugiai. Ir dar kartą […]

Lietuviškas alus: Dundulio Dūda

Žinoma, šita Dūda ne tik Dundulio, bet ir Gudijos aludarių Brew Team darbo vaisius, bet ilgas įrašo pavadinimas neekonomiška ir nenaudinga, todėl patogumo dėlei palikim jį ne visai tikslų. Tai štai, Dundulis nesnaudžia, draugų ieško ne tik Estijoj, bet ir Gudijoje, plečia kolegų, bendraminčių, draugų būrį. Tai yra gerai. Tokie bendri virimai ne tik įrodo, […]

Alus ir Kalėdos

Kalbant šabloniškai, Kalėdos nenumaldomai artėja. Na, bet jos artėja, ir nieko čia nepadarysi, belieka su tuo susitaikyti, prisikepti sausainių ir išsirinkti, kuo užgerti kalėdinę žąsį. Demokratiškoj šaly, žinia, ne tik vynas (karštas arba ne) ar degtinė (šalta arba ne) gali puikuotis ant šventinio stalo. Lygiai toks pat taurus gali būti alus, o jei jis dar […]

Angliškas alus: Brakspear Triple III

Apie šitą alų kažin ko nepapasakosim. Na, tiesiog vieną dieną ėjom kažkurioj krautuvėj pro alaus lentyną, pamatėm neragautą egzempliorių ir nusipirkom. Palaikėm namie ir vieną vakarą, nepabūgę tų 6,7 %, ėmėm ir paragavom. Tai tiek, jokių ypatingų istorijų, nieko, tik paprasčiausias smalsumas. Tai štai, kelios pastabos apie Brakspear Triple III. Stilius: angliškas stiprusis elis ABV: 6,7 % […]

Stautai ir Porteriai: Degustacija

Metas ruoštis žiemai! O kas geriau sušildys žvarbų vakarą, jei ne taurė sodraus ir tamsaus kaip naktis alaus? Abu reikalavimus atitinka pusbroliai stautas ir porteris, todėl pasitaikius progai susipažinti su keliomis dar neragautomis jų rūšimis apsilankėme Klaipėdos Gero alaus parduotuvės surengtoje degustacijoje. Nežinia, kaip čia yra, ar uostamiestyje alaus kultūra miega, ar visi į jūrą […]

Daniškas alus: Mikkeller Vesterbro Wit

Vieną dieną tvarkėm sau prieš žiemą alaus rūsį (taip, mes tokį turim, bet plačiąja šio žodžio prasme) ir radom kelis pamirštus alus. Ar dar kam nors taip būna? Užeina, prisiperki alaus, pasidedi geresnei dienai… ir visiškai apie jį pamiršti. Taip ir radom pamirštą šitą Mikkeller Vesterbro Wit. O kadangi rūsio tvarkymas – sunkus darbas, nutarėm […]

Lietuviškas alus: Sakiškių alaus naujienos

Pasirodžius Sakiškių alaus gaminiams alaus rinkoje prasidėjo sujudimas. Visų geekų, alaus mylėtojų ir entuziastų džiaugsmui bravorėlis prie Vilniaus dirba kaip užsuktas ir, regis, neketina sustoti. Pakeliui nauja IPA versija ir belgiškas blondas, o kol jie mūsų dar nepasiekė, dalijamės įspūdžiais apie tris nesenus Sakiškių alus: porterį, rūkytą porterį ir Lietuvoj nematytą negirdėtą gose su avietėmis. Bent […]

Estiškas alus: Saku Tume

Susimąstėm, kad jau seniai besilankėm Estijoj (puiki šalis, beje) ir tuo pačiu seniai begėrėm estiško alaus. Tiesa, Saku nėra geriausias pavyzdys to, ką gali pasiūlyti estai, bet porą Saku Tume skardinių gavom dovanų, o dovanotam arkliui, žinia, į dantis nežiūrima. Todėl ir susėdom paragauti, o beragaudami dar ir šį tą užsirašėm, nors esam tikri, kad Saku […]

© 2017 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.