Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Author: Bread'n'Beer (page 1 of 2)

Kaip mes alų Japonijoj gėrėm

…sunkiai. Taip norėtųsi rašyti, bet pradėti pesimistiškai kažkaip negražu. Todėl pradėkim nuo šviesesnių dalykų, nuo atradimų, patirtų Tokyo Craft Beer Festival 2017. – Kaip krekas! – juokdamiesi pareiškia keli amerikiečiai, nueidami nuo vieno stendo popietinėje alaus degustacijų sesijoje. Likus penkiolikai minučių iki renginio pabaigos ateina metas išgerti paskutinę taurę (greičiau taurelę – tiek visi mažai […]

Alaus savaitė Korėjoje: festivalis po festivalio

Korėja nieko nedaro vidutiniškai. Jei daro – tai iš peties, taip, kad maža nepasirodytų. Jei iškylauja – tai su vežimais maisto ir alkoholiu nuo pat ryto; jei daro aštrų patiekalą, tai tikrai aštrų, kad prakaitas išmuštų. Panašiai ir su alaus renginiais – kam apsiriboti viena diena (ar vienu savaitgaliu), jei tautą galima girdyti visą savaitę? Gegužės […]

Pietų Korėjos alaus paukščiai: nuo žuvėdrų iki šarkų

Vieną dieną, užpernai gal, Paulius tarė: išvažiuokim į Aziją! Pasiūlymas greitai virto planu, ir šiemet balandžio 7 d. prasidėjo mūsų trys mėnesiai Rytų Azijoje: Pietų Korėjoje, Japonijoje ir Taivane. Pirmasis mėnuo rašant šias eilutes jau eina į pabaigą, todėl drįstame padaryti šiokias tokias išvadas. Mėnuo vienoje šalyje (daugiausia viename mieste – Seule) leido mums viską […]

Žmogšala IV: pliusų ir minusų vakaras

Alaus festivalis Žmogšala, jau ketvirtoji, ėjo ir praėjo. Liko kraitelė nuotraukų, kurias rasite apačioje (būtų feisbukas, galėtumėt save žymėtis), ir atminties kortelėje neužfiksuojami įspūdžiai, kuriuos ir ketinam dabar suguldyti. Prisipažinsim, ilgai svarstėm, rašyti ar ne, turim ką pasakyti ar ne. Lygiai taip pat ilgai svarstėm, ar šiemet važiuoti į Vilnių. Vis dėlto sudėliojom taip, kad vienu ypu […]

IPA degustacija

Gero alaus parduotuvė ėmė ir prisiminė, kad gali rengti degustacijas, ir pakvietė visus apkarsti su IPA. Tą sarkazmą mes tikriausiai visai nepelnytai įkišome, nes tradicija rengti tokias pažintines degustacijas nutrūko veikiau dėl besidominčių stygiaus nei parduotuvės vadovų abejingumo. Štai mes Klaipėdoje dažniausiai vaidendavomės dviese; Kaune, Vilniuje, kiek žinom, irgi vis ateidavo tie patys žmonės. Neperspektyvu! […]

Havajietiškas alus: Kona Brewing Company

Mes jau ne sykį kalbėjome (ir tikriausiai rašėme) apie tai, kad Lietuvoje dar nebuvo tokio didelio alaus (ir užsienietiško, ir savo) pasirinkimo. Turbūt rečiausiai kas kelis mėnesius rinkoje vis pasirodo tai lietuviška naujiena, tai naujas iš užsienio atgabentas prekės ženklas. Panorėjęs gali kas vakarą gurkšnoti vis kitą alų ir neatsibos kokius… na, gerai, turbūt tuos […]

Lietuviškas alus: Žiema 2016

…ir 2017, aišku, bet mes nemėgstam labai ilgų pavadinimų. Paskutinės gruodžio dienos – metas apmąstymams ir apibendrinimams. Nutarėm į vieną platesnį įrašą sudėti iki 2017 m. ragautą įvairų sezoninį, būtent šaltajam metų laikui išleistą, lietuvišką alų. Šitame sąraše (kuris nebaigtinis, nes ne viską spėjame operatyviai paragauti, todėl prašome nereikšti priekaištų) rasite daug nusivylimų. Toji pesimistinė/ […]

Alus ir anglys, arba alaus vieta gastronomijos kultūroje

Žinot, gyvenime būna tokių retų akimirkų, kai viskas stoja į savo vietas, kai Jupiteris, Saturnas ir Venera išsirikiuoja į vieną liniją ir tavo gyvenimą užlieja tarpgalaktinės šviesos palaiminimas. Perdedam, žinoma, bet panašiai nutiko su spalio 6 d. Klaipėdoje, Momo Grill, vykusiu renginiu Alus ir anglys. Pastebėjom, kad toks vyks kaip tyčia laisvą vakarą, rezervavom staliuką, suplanavom […]

Labietis: labai latviška alaus darykla

Šitam įrašui ruošėmės ilgai ir atsakingai, nes norėjom, kad jis būtų įdomus ir naudingas, kuo išsamiau pristatytų latvių alaus daryklą Labietis, kuriančią šiuolaikišką, kosmopolitišką alų su latviška dvasia. Kodėl? Nes darykla puiki. Ir labai latviška, nes joje dera pažanga ir paveldas (mūsų manymu, tą patį būtų galima pasakyti apie daugelį latviškų dalykų). Laimė, turėjom progą paragauti daug […]

Žmogšala 3: Daug alaus, mažai laiko

Alaus festivalis Žmogšala šiemet vyko jau trečią kartą. Mes pirmus du kartus pramazinom/pradepresavom, bet šiemet smarkiai susikaupėm, nusiteikėm, bilietais iš anksto apsirūpinom ir išsiruošėm į Vilnių Gariūnus. Lyginti šiemetinės Žmogšalos su pirmtakėmis neturime kompetencijos, todėl net nebandysim. Mums renginio vieta netrukdė. Priešingai, Gariūnus pasiekti būdų ne vienas (o dar ir nemokamas renginio autobusiukas!), erdvės ten daug, […]

© 2017 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.