Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Labietis: labai latviška alaus darykla

Šitam įrašui ruošėmės ilgai ir atsakingai, nes norėjom, kad jis būtų įdomus ir naudingas, kuo išsamiau pristatytų latvių alaus daryklą Labietis, kuriančią šiuolaikišką, kosmopolitišką alų su latviška dvasia. Kodėl? Nes darykla puiki. Ir labai latviška, nes joje dera pažanga ir paveldas (mūsų manymu, tą patį būtų galima pasakyti apie daugelį latviškų dalykų). Laimė, turėjom progą paragauti daug […]

Lenkiškas alus: Browar Warmia

Ak, Lenkija… Vis išpuola ten apsilankyti, bet lenkiško krafto taip ir neparagaujam. Tai parduotuvės nedirba, tai apskritai prie ežero sėdim ir nėra nė kur to alaus paieškoti. Kol lietuviai minėjo Žolinę (ir verkė dėl vieno tokio nutikimo Rio), mes rytus pasitikom prie nuostabaus žalumo ežero Varmėje. Vieną dieną nusprendėme pasižmonėti, kad visai nesulaukėtume, ir pašokom […]

Škotiškas alus: Innis & Gunn

Pasirodo, jau daugiau nei mėnesį neįkėlėm nė vienos trumpos alaus apžvalgos! Norėtųsi sakyti, kad bambas Bahamuose krapštėm, bet iš tiesų stinga laiko ir per daug darbų. Bet pažadam nuo rugsėjo grįžti į ankstesnes vėžes. O kol kas, taip sakant, troškuliui numalšinti – štai įspūdžiai apie Innis & Gunn alų, išvirtą Škotijoje ir brandintą su ąžuolu. Dalį […]

Kanadietiškas alus: Trijulė iš šiaurės

Atrodo, mes šito blogo įrašuose jau esam išpažinę savo meilę Kanadai ir viskam, kas kanadietiška, bet dėl viso pikto pakartosim, na, kad tikrai būtų aišku: Kanada yra nuostabi. Kai mūsų domėjimasis alumi dar buvo pakankamai paviršutiniškas ir sporadiškas, kanadietiška produkcija atvėrė puikaus, kokybiško ir įdomaus alaus pasaulį, tapo įkvėpimu bent porai Pauliaus virtų alų ir leido bent […]

Ispaniškas alus: Barcelona Beer Company

Šįkart traukiam pietuosna, iki pat Pirėnų pusiasalio. Ten, ant Viduržemio jūros kranto esančiame Barselonos mieste, alų verda Barcelona Beer Company. Daryklos alus Lietuvą, kuri iki tol su ispanišku alumi pažindinosi tik per Damm produkciją, pasiekė per Prohibiciją. Ačiū jiems už paįvairintą importinio alaus veidą ir įrodymą, kad vyno šalis moka ir alų virti. Šitie penki Barcelona […]

Latviškas alus: Malduguns

Metas aplankyt kaimynus, ane? Pastaruosius porą metų latviai nesnaudė ir pamažėl kūreno alaus revoliucijos laužą. Šiandien bent jau Rygoje daug kur gausi paragauti kokybiško latviško nepriklausomų aludarių alaus, kurį verda buvę namų aludariai. Iš tokių gali tikėtis įdomaus, keistoko, iš rėmų lipančio alaus. Mes prieš porą mėnesių lankydamiesi tame mieste aplankėm Labietį (apie šitos daryklos alų […]

Lietuviškas alus: Volfas Engelman Pasaulio skoniai

Tai grįžtam į Lietuvą! Volfas Engelman neseniai paleido naują seriją, Pasaulio skoniai vadinasi. Skardinės dailios, kokybiškos, bet va su kliurkom visokiom, iš kurių jau ne kartą spėta pasijuokti. Mes pabrėžti norime ne Indian (sic) Pale Ale, nes tai visiška smulkmena, o vitbierą, kuris kažkodėl pavadintas kito belgiško stiliaus pavadinimu Blond. Volfas Engelman rinkodaros skyrius žino, ką […]

Lenkiškas alus: Komes Porter

Kažkaip pastaruoju metu labai daug rašėm apie lietuvišką alų, tad nusprendėm padaryti ekskursą į Lenkiją. Šitą lenkišką Komes porterį ragavom jau prieš porą mėnesių, bet vis nebuvo laiko arba nuotaikos prisėsti ir viską surašyti. Žinoma, pats pavasarinio žydėjimo įkarštis irgi nėra tinkamas metas rašyti apie 9 % ABV alų (ar jį ragauti), bet geriau dabar […]

Lietuviškas alus: Naujienos iš Vilkmergės

Vilkmergės alus pastaraisiais mėnesiais atsigavęs, tik leidžia naujienas vieną po kitos, tik sukasi (tuoj pasirodys jų IPA versija). Kai kurios naujienos apskritai tik pilstomos ir tik tam tikruose baruose, tai pavasarį teko surengti porą ekskursijų į Žvejų barą Klaipėdoje. Ar vertėjo tų sezoninių atskirai ieškoti? Na, paaiškės įrašo pabaigoje. O šitam įrašui kaupėmės porą mėnesių, […]

Lietuviškas alus: Pavasario nusivylimai

… arba kas išvirė šlykštesnį alų – Volfas Engelman ar Švyturys? Nusiteikit, tai bus liūdesio ir apmaudo kupinas įrašas, kuriuo apdainuosime net dvi šį ankstyvą pavasarį nuvylusias lietuviško alaus naujienas – neva tai belgišką elį Flandrijos Pinta ir vaisinį Crimson Cherry. Abu teoriškai turėtų būti geri ir įdomūs, bet praktika rodo  kitaip. Nubraukę kartėlio ašaras pradėkime nuo […]

© 2016 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.