Bread and Beer

Fresh bread and pints of beer

lten

Žmogšala IV: pliusų ir minusų vakaras

Alaus festivalis Žmogšala, jau ketvirtoji, ėjo ir praėjo. Liko kraitelė nuotraukų, kurias rasite apačioje (būtų feisbukas, galėtumėt save žymėtis), ir atminties kortelėje neužfiksuojami įspūdžiai, kuriuos ir ketinam dabar suguldyti. Prisipažinsim, ilgai svarstėm, rašyti ar ne, turim ką pasakyti ar ne. Lygiai taip pat ilgai svarstėm, ar šiemet važiuoti į Vilnių. Vis dėlto sudėliojom taip, kad vienu ypu […]

Havajietiškas alus: Kona Brewing Company

Mes jau ne sykį kalbėjome (ir tikriausiai rašėme) apie tai, kad Lietuvoje dar nebuvo tokio didelio alaus (ir užsienietiško, ir savo) pasirinkimo. Turbūt rečiausiai kas kelis mėnesius rinkoje vis pasirodo tai lietuviška naujiena, tai naujas iš užsienio atgabentas prekės ženklas. Panorėjęs gali kas vakarą gurkšnoti vis kitą alų ir neatsibos kokius… na, gerai, turbūt tuos […]

Trapistų alus: Zundert

Šių metų pradžioje Lietuvoje prieinamo trapistų alaus arsenalą Alaus Gidas papildė naujoku iš Nyderlandų – Zundert. Labai nudžiugom jį išvydę vietinio Sanitex  lentynoje, bet prieš pradėdami narstyti alų po mielę pakalbėsim apie patį trapistų alų – kuo jis ypatingas, kodėl toks geidžiamas ir nepigus. Pradėkim nuo to, kas yra trapistai. Tai Romos katalikų vienuolių ordinas, kurio […]

IPA degustacija

Gero alaus parduotuvė ėmė ir prisiminė, kad gali rengti degustacijas, ir pakvietė visus apkarsti su IPA. Tą sarkazmą mes tikriausiai visai nepelnytai įkišome, nes tradicija rengti tokias pažintines degustacijas nutrūko veikiau dėl besidominčių stygiaus nei parduotuvės vadovų abejingumo. Štai mes Klaipėdoje dažniausiai vaidendavomės dviese; Kaune, Vilniuje, kiek žinom, irgi vis ateidavo tie patys žmonės. Neperspektyvu! […]

Lietuviškas alus: Dundulio ‘ragiai

Nešvaistysim laiko ilgoms įžangoms, nes šiųmetis Dundulio ‘ragių, kaip mes juos meiliai praminėm, derlius tik ir prašosi kuo greičiau aprašomas. Juolab kad nespėjome jų paragauti prieš rašydami lietuviško žiemiško alaus apžvalgą. Specialiai žiemos saulėgrįžai išvirtas alus šiemet pasirodė ypač geras, šauniai subalansuotas. Belieka tikėtis, kad kitąmet bus dar įspūdingiau! Juodaragio, 6,66 % ABV gruitas. Išvaizda: Drumstas […]

Lietuviškas alus: Žiema 2016

…ir 2017, aišku, bet mes nemėgstam labai ilgų pavadinimų. Paskutinės gruodžio dienos – metas apmąstymams ir apibendrinimams. Nutarėm į vieną platesnį įrašą sudėti iki 2017 m. ragautą įvairų sezoninį, būtent šaltajam metų laikui išleistą, lietuvišką alų. Šitame sąraše (kuris nebaigtinis, nes ne viską spėjame operatyviai paragauti, todėl prašome nereikšti priekaištų) rasite daug nusivylimų. Toji pesimistinė/ […]

Belgiškas alus: Westvleteren 12

Ak taip, tas stebuklingas alus, kiekvieno alaus gyko ir fryko erotinė svajonė, visų trokštamas kvadrupelis – Westvleteren 12! Kai kurių šaltinių geriausiu alumi pasaulyje tituluojamas kvadrupelis verdamas Šv. Siksto vienuolyne, Vleterene, Belgijoje. Pats vienuolynas įkurtas 1831 m. ir nuo pat pradžių virė alų – tam, kad išsilaikytų. Pirmas jų alus buvo daug lengvesnis, o rimtasis Westvleteren 12 dienos […]

Daniškas alus: šiek tiek apie To Øl

Žinot, vasarai baigiantis tikrai tikėjom (o, šventas naivume!), kad rudenį turėsim laiko. Na, ragauti, ieškoti alaus, jį aprašinėti, otografuoti ir aktyviai pildyti socialines paskyras. Bet jei ne vienas, tai kitas iš mudviejų vis užsiversdavo darbais ir galų gale tą retą laisvesnį vakarą nebūdavo ūpo gurkšnoti ką nors įdomesnio. Tie, kas mus seka Untappd (čia ir […]

Alus ir anglys, arba alaus vieta gastronomijos kultūroje

Žinot, gyvenime būna tokių retų akimirkų, kai viskas stoja į savo vietas, kai Jupiteris, Saturnas ir Venera išsirikiuoja į vieną liniją ir tavo gyvenimą užlieja tarpgalaktinės šviesos palaiminimas. Perdedam, žinoma, bet panašiai nutiko su spalio 6 d. Klaipėdoje, Momo Grill, vykusiu renginiu Alus ir anglys. Pastebėjom, kad toks vyks kaip tyčia laisvą vakarą, rezervavom staliuką, suplanavom […]

Airiškas alus: The Foxes Rock

Štai kokios keturios laputaitės jau prieš porą mėnesių atriedėjo į Sanitex lentynas iš The Foxes Rock daryklos Airijoje. Mes jas užmatėm ir priglobėm jau senokai, bet tyčia laukėm, neragavom, nes žinojom, kad nebus kada dorai aprašyti. Va, koks tas gyvenimas – nėra net kada alų gerti! Rimtai, paskutiniai užrašai prieš The Foxes Rock – Sakiškių […]

© 2017 Bread and Beer. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.